Zona client

AUGUSTUS CHARDONNAY - CELLERS AUGUSTUS FORUM

PENEDÈS 

Tan sols dues dècades ha necessitat aquest vi per convertir-se en un dels clàssics del Penedès. Pur chardonnay al cent per cent, estem davant d'un vi amb una forta personalitat.

Crec que la gent del celler Augustus estan fent les coses molt bé, i la prova és aquest fantàstic vi que, a aquestes altures, ja és tot un referent.

 

FITXA TÈCNICA

VARIETATS:    100% chardonnay
GRAU ALCOHÒLIC:    13,4 % vol
CRIANÇA:   4 mesos en bótes de roure francès de Nevers

 

NOTA DE TAST 

Color: groc palla amb reflexos daurats.

Aroma: marcadament varietal, amb molta fruita tropical, molt madura i acompanyada de cítrics. Fons cremós i làctic.

Paladar: Un vi de Chardonnay molt pur i expressiu. Rodó. Entrada molt àmplia i amb volum. Pas sedós, sec i afruitat, però amb la cremositat molt marcada. Llaminer, amb gran estructura i acidesa refrescant. Molt persistent.

 

MARIDATGE

Nosaltres el vam gaudir amb unes flors de carabassó farcides de rap que ens van preparar al restaurant Shanghai, i la combinació va resultar perfecta.

Servir a 8–10ºC

 

Situació
data-picto="/FitxersWeb/67923/point-mapa.png" >
Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top