Zona client

EX-VITE GRAN RESERVA - CAVES LLOPART

PENEDÈS

Permeteu-me que avui parlem d'un dels millors caves que s'elaboren al nostre país. El Gran Reserva Ex-Vite de Llopart. Moltes vegades ja hem parlat de la família Llopart i el seu bon ofici a l'hora d'elaborar caves i vins excel·lents, però aquest d'avui és un punt i a part.

Només amb les varietats macabeu i xarel·lo de vinyes de més de 40 anys, aquest cava té un cupatge amb vins de reserva criats en bótes de roure, una selecció biològica de llevats silvestres de vinya i el licor champenoise. És elaborat segons una genuïna fórmula enològica de finals del segle XIX. La producció és limitada a 5.300 ampolles anuals.

El cava Ex-Vite Gran Reserva de Llopart és una fantàstica manifestació artística en estat líquid. A través del seu color daurat, de les seves finíssimes bombolles, de la seva aroma elegant i del seu sabor ampli i estructurat, hom pot sentir el pas del temps lliscant per la seva gola bombolla a bombolla.

Un cava extraordinari per a les millor ocasions. Simplement excel·lent.

  

FITXA TÈCNICA

VARIETATS:    macabeu 40%, xarel.lo 60%
ORIGEN:   vinyes velles de més de 40 anys de l'Heretat Can Llopart de Subirats
GRAU ALCOHÒLIC:   12 % vol
CRIANÇA EN AMPOLLA:   mínim 60 mesos
PRODUCCIÓ:   5.300 ampolles

 

NOTA DE TAST

Color: or-palla brillant. Bombolla de mida molt fina, despreniment lent formant corona.

Aroma: potent i elegant amb tons de fruits secs, torrats, balsàmics i fumats

Paladar: en boca, és ampli, molt saborós, amb lleugers matisos reductors, estructurat i cremós. Postgust suau i prolongat.

 

MARIDATGE

Serviu-lo entre 6-8 ºC.

 

Situació
data-picto="/FitxersWeb/97610/point-vins.png" >
Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top