Zona client

OLD FASHIONED


INGREDIENTS   

6 parts de whisky Bourbon

2 terrossos de sucre

2 cops d'Angostura

1 cop de soda

ELABORACIÓ

Posem els dos terrossos de sucre en un vas old fashioned, o sigui, baix i ample. Els mullem amb l'Angostura i un copet d'aigua soda. Xafem els terrossos i, quan s'hagin desfet, hi afegim gel fins a dalt i després el whisky, tot remenant-ho.

Ho decorem amb un tall de taronja, dues cireretes i una mica de pela de llimona.

 

COMENTARI

Aquest és un dels còctels més clàssic i més antics que ha donat el nom al vas on se serveix. Sembla que es va crear al Club Pendennis de Louisville, Kentucky, terra de bourbon. Hi havia un client, un militar retirat, a qui el whisky li semblava massa fort. El bartender va crear aquest còctel en què l'Angostura i el sucre suavitzen la sensació d'alcohol.

Els cítrics i el gel acaben rebaixant la graduació i donen una sensació refrescant.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top