Zona client

PINYA COLADA



INGREDIENTS   

5 parts de rom clar

3 cullerades de llet de coco

2 parts de suc de pinya

1 raget de xarop de sucre

Glaçons

ELABORACIÓ

Preparem el xarop posant al foc un pot amb aigua mineral. Quan comença a bullir hi anem tirant sucre i remenant-ho fins que quedi un líquid viscós. Ho deixem refredar i ho guardem a la nevera.

Per preparar el còctel, barregem tots els ingredients en una batedora i ho servim amb una copa tipus Hurricane.

 

COMENTARI

Pel que sembla, aquest còctel tan popular va néixer l'any 1954 a l'Hotel Caribe Hilton de Puerto Rico. El seu creador, en Ramón Marrero, va decidir crear un còctel amb els ingredients més típics del país: el rom, el coco i la pinya. La novetat va ser l'utilització de la batedora per primera vegada en la preparació d'un còctel, que emulsiona els ingredients i crea una barreja escumosa que fa el combinat més lleuger i cremós. Gràcies a això, en Ramón Marrero va rebre nombrosos premis i reconeixements.

Hi ha diferents versions d'aquest còctel: si us agrada més cremós, hi podeu afegir una mica de crema de llet. També hi ha qui hi barreja trossos petits de pinya fresca.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top