Zona client

POMES AL FORN



INGREDIENTS   

4 pomes

100 g de sucre

1 got de Moscatell

Canyella en pols

Aigua

ELABORACIÓ

Rentem les pomes i amb la ajuda d'un ganivet els treiem el cor. Les posem en una safata i escampem per sobre de cadascuna una cullarada de sucre, un raig de moscatell i una mica de canyella en pols. Afegim un gotet d'aigua a la safata i les posem al forn, a uns 170 ºC, durant 30 o 40 minuts, depenent de la mida de les pomes.

Quan estiguin cuites les treiem del forn i hi repartim per sobre el caramel de la safata.

COMENTARI

Les pomes al forn són un clàssic de la cuina. La varietat de la poma condicionarà el sabor i el temps de cocció. En lloc de moscatell podem usar vi ranci o qualsevol altre vi dolç que ens agradi.

Una altra manera extraordinària de fer les pomes al forn és farcir-les amb crema catalana o nata.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top