Zona client

SIDECAR


INGREDIENTS   

1/3 de brandi

1/3 de suc de llimona

1/3 de triple sec

ELABORACIÓ

Omplim el vas barrejador amb gel, hi afegim els ingredients i ho sacsegem bé.

Ho servim en una copa "Martini" amb una rodanxa de llimona o taronja.

 

COMENTARI

El sidecar és un còctel que podria entrar dins la categoria dels anomenats "clàssics". És un bon aperitiu, encara que hi ha la possibilitat d'allargar-lo amb una mica de soda.

El seu origen és molt disputat. Segons els americans, va ser creat per un coronel de la Primera Guerra Mundial; segons els anglesos, l'inventor va ser Pat MacGarry, que era el barman del Buck's Club de London, i, finalment, els francesos defensen que el seu origen s'ha de cercar a l'Hotel Ritz de París. El que sí sembla clar és que es va popularitzar al Harry's Bar de París, on devien preparar-lo amb conyac en lloc de brandi.

Originalment la proporció de brandi era molt superior, però sembla que amb els anys s'ha anat equilibrant.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top